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作者 | 项目哥
(资料图片仅供参考)
来源 |创业商机(ID:RMB173)
最近这几年,越来越多人在抱怨“钱难赚”,但是钱真的难赚吗?
我觉得,还是要看什么行业,如果选对行业,找到适合自己的生意项目,赚钱就会容易些,毕竟行行出状元!
废话不多讲,今天给大家带来的第一个街头小生意——街头卖爆米花。
对于这个小生意,绝大多数人都觉得这是做着玩的。
毕竟,一盒爆米花就只卖十来块钱,贵一点的,也就二十几块,没有多大利润空间。
但事实上,一桶爆米花的总成本,一般在2.2元到3.5元之间,但销售价格在10元/桶以上,而且口味不同,成本只增加一点点,但售价提升空间很大。
最重要的是,街头爆米花销售的时候看起来很便宜,所以很容易吸引客人,如果卖出一桶赚七八块钱,一天卖几十桶就能赚好几百了。
在武汉江汉区街头,有一家爆米花小店,其实是一位阿姨摆摊卖爆米花,一卖就是20几年!
如今成了众多抖音网红的打卡点,爆米花的味道就是这么有魅力,让人愉悦,大概它总是和孩子气、电影院和放松、满足的大桶有关,让人忍不住去寻着味道找这香甜的来源。
98年,下岗的张阿姨去杭州旅游,看到了西湖畔的一家手摇爆米花。心灵手巧的张阿姨,凭着这“一面之缘”,回武汉后,她自己设计,用老式高压锅设计了爆米花炉子,找了熟识的爹爹打制。
有了工具,再一步步摸索爆米花的做法,火候,时间,下料的顺序,都是经过无数次的实验,总结出的最完美步骤。
张阿姨的爆米花,每一锅都汤色均匀,爆的正好。绝不会像袋装爆米花那样一颗甜到发腻,一颗寡淡无味。
许多媒体都对张阿姨进行过采访,除了瘦瘦这种找寻回忆的武汉伢,还有不少留学生慕名而来。
1998年,张嫂家只有奶油口味,随后陆续研发了40多种口味。还有十几种配料可以随心搭配,一不小心就会混出意外之喜。
小小的手推车,装着各种调料。几十个小盒子,也都是阿姨自己的设计。张阿姨清楚记得每一种调料的位置。
爆米花出锅后倒进铁簸箕里,阿姨要抖上半分钟,让高温的爆米花均匀的冷却,才不会烫坏塑料袋。
焦糖的爆米花爆出来微脆,焦糖被高温融化均匀的裹到了每一颗爆米花上,稍待冷却便成了酥脆的糖衣。
11块钱就能吃到基本款奶油味,15块能吃到牛油、德芙巧克力味——没错,老板真的丢进去好多巧克力,融化在爆米花上,真是甜炸了。
有心者事竟成,一桶小小爆米花,也能做成一门稳定几十年的生意。我们创业商机公众号,一向都很推崇“小吃项目”,作为最靠谱的小本生意之一,小吃做得好,能够维持很久,甚至百年老店。
既然说到小吃生意,是小本创业的最佳选择,项目哥继续跟大家分享一个关于饮食的行业,那就是街头烧烤,夏天来了,烧烤生意的旺季。
此前,我们也多次介绍这门小吃生意,比如我写过励志的“表哥烧烤摊创业故事”,感兴趣的可以再去看看。
下面是我采访一个朋友的创业故事,大家可以借鉴:
我一个人做烧烤摊生意,一个晚上可以卖1800元,由于烧烤的利润是比较高的,大概有70%的利润,我一晚上可以赚1000元左右,除了下雨了,我基本都会出摊,现在一个月大概可以赚20000元左右。
虽然比起在办公室的上班白领来说不是很体面,但是我对这收入也是很满意了,我是一名35岁的中年大叔,去年因为公司经营不善,我被公司劝退了,突然其来的失业让我感到非常慌忙,毕竟我这种年纪一般的公司都不要了。
为了养家糊口,我也经常打一下零时工,一天做12个小时也有180元的收入,虽然零时工来钱比较快,但是这毕竟是没有前途的,我一直在寻求出路,我想到我这个年纪已经不可能在公司上班了,于是我打算做点小生意。
一次偶然的机会下,我发现同学经营的烧烤店的生意非常火爆,不到2年时间就在当地县城市中心买了一套100万的房子和一台25万的本田雅阁汽车,我觉得这烧烤生意肯定大有作为。
于是我跟这个同学学烧烤半年时间,同学知道我的困难,也非常无私叫我烧烤技术,同学对我说,烧烤这门生意最重要是调料和掌握火候,千万别看小烧烤这门技术,我可是凭着实现买房买车的梦想的。
我感到自己的烧烤技术越来越成熟,于是打算自立门户出来单干了,为了不影响同学的生意,我在广州黄埔京东物流园附近摆烧烤套,经过我的努力经营和独特烧烤技术,我现在一个晚上可以有1800元的收入由于烧烤的利润是比较高的。
再加上我没有门店租金的压力,我现在一个月大概可以赚20000元,我打算在摆摊1年时间存够20万就找个门面来做烧烤生意,虽然现在是很辛苦,但是为了让家人过上幸福的生活,我也是非常开心和知足的。
这是我朋友的真实情况,对此我的看法是:
第一,人到中年失业并不可怕,只要你对自己有信心,任何事情都能成功的,很多公司都不愿意招聘35岁以上的员工,因此我觉得这些中年人一旦失业,可以先学习一门技术,然后才能在这社会更好发展。
第二,烧烤生意你千万不要小看它,看似一串几元不赚钱,其实这当中的利润可以说饮食种类是最高的,我朋友就是发现当中的利润和机遇,果断去学习烧烤技术,实现人生的转变。
在赚钱这件事上,对于普通人而言,无非两条路,一个是打工,一个就是做生意。
随着人们消费水平的提高和消费多样化的发展,生活中做生意的路子越来越多。
当然,这并不意味着路子多生意就好做,关键还是要找准方向。
就比如那些人人都在做的生意,看似市场很火爆,或者利润很可观,但是市场竞争激烈,赚到钱的机会很小,赔本的可能性大。
而往往那些不起眼的小生意,因为看得上的人不多,我们入局就有了先发优势,做起来容易,也比较能长久。
所谓“男怕入错行”,其实就是选择赚钱“赛道”的问题,如果你擅长游泳,而非要去跟人家比田径赛跑,那肯定是输的。
赚钱,陆路不行,试试走水路。
我是项目哥,关注我,每天跟你分享上一个靠谱的赚钱路子。如果觉得今天的内容不错,对你有帮助,请给我点个三连“点赞,点在看,点分享转发”,谢谢大家!
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